Eu estive na Salud Mediterránea toda a minha vida, desde que meus pais começaram a empresa quando eu era criança. Não me lembro de jantares sem conversa relacionada com a loja, nem sábados de manhã em que eu ou a minha irmã tínhamos de acompanhar o meu pai à loja da Atocha para o ajudar a ir.
Por muitos anos a loja me pareceu um rolo. Eu costumava pedir a meus pais que conversassem sobre outra coisa durante o jantar. Eu, que sempre fui criativo, desejava falar sobre música, livros ou arte. Mas eles falaram sobre novos produtos e alimentos. O que eu não percebia então era que as conversas deles estavam me ensinando muitas coisas, inclusive a importância de gostar do trabalho que se faz, o quanto é necessário se cuidar e que fazer as coisas em família não é perfeito. mas sim maravilhoso.
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Por vocação- e estudos- sou jornalista. Meu primeiro artigo pago foi para a revista CuerpoMente, com a qual colaborei durante anos. Já trabalhei para jornais diários e semanais, também escrevi para revistas e agências de notícias. Adoro jornalismo e apesar de já não o exercer, continuo a devorar notícias - leio o jornal (digital) todos os dias, ouço podcasts sempre que estou sozinha, e ainda recebo revistas em casa.
Mais pessoalmente, digo-vos que gosto de me cuidar. Não por vaidade, mas porque gosto de ter energia e odeio me sentir mal. Tenho intolerância ao glúten diagnosticada em 2011 e, desde que parei de comer glúten, minha vida melhorou notavelmente. Sou muito rigorosa com isso e olho os rótulos de tudo que consumo - tanto de alimentos quanto de cosméticos - com muito cuidado. Embora a verdade seja que a grande maioria do que consumimos em casa eu faço, e exceto em raras ocasiões, não comemos nada ultraprocessado.
Além de uma alimentação saudável, me mantenho ativa - corrida, caminhada e ioga são minhas atividades favoritas e sobre elas escreverei em outro momento - dedico um tempo para mim, o famoso autocuidado, tomo suplementos de acordo com minhas necessidades, e vou a exames médicos regularmente.
Sinto-me muito sortudo por ter um trabalho que me permite tanto fazer tarefas que amo para uma empresa com uma filosofia na qual acredito e com uma equipe imbatível que inclui meu pai, minha prima e minha irmã - além de pessoas que eu que conheço há décadas-, e isso também me permite cuidar da minha família como eu quero.
Na Salud Mediterránea sou responsável pela parte criativa - aquela que olha para a imagem das lojas em geral. Suponho que você tenha notado mudanças nos últimos meses, espero que esteja gostando. Mais mudanças estão chegando e espero que, além de bonitas, você as ache úteis.
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Espero nos ver em breve nas redes sociais - temos facebook , instagram e pinterest , onde além de falar sobre as ofertas que temos, você poderá ver parte da minha vida familiar.
olívia