Há cada vez mais restaurantes que oferecem comida simples, saborosa e com ingredientes de qualidade. Restaurantes veganos e vegetarianos são uma boa opção, mas existem outros sem rótulos saudáveis ​​onde se nem toda a ementa for saudável, existe a possibilidade de encomendar uma refeição saudável.

Quando saio para almoçar e jantar tento ir a lugares onde sei que terei muitas opções para escolher, mas quando você sai com amigos ou familiares que não compartilham do seu estilo de vida, escolher para onde ir nem sempre é possível .

Estas são as orientações que sigo para manter meu estilo de vida, sem abrir mão de momentos agradáveis ​​com os amigos:

Junk Food Não: Eu nunca vou a restaurantes de junk food. Não piso em um há várias décadas e não acho que isso vá mudar. Acho que meus amigos e familiares sabem disso, se alguém sugerisse que eu fosse a um restaurante desse tipo, eu sugeriria outra opção, ou beberia apenas água.

Conheça o cardápio : Antes de ir a um restaurante que não conheço, olho o cardápio online para ver as opções que tenho. Se achar necessário, ligo para o restaurante alguns dias antes para ter certeza de que as opções que estou avaliando são sem glúten (porque é assim que preciso). Conhecer o cardápio e ligar antes, se necessário, pode ajudar a não se estressar antes da refeição, além de tornar o pedido mais rápido e confortável.

Seleção natural: Cada vez mais vejo a opção de substituir o macarrão pelo espaguete de abobrinha, e é uma opção que adoro, além de deliciosos, também são nutritivos.

Na maioria dos restaurantes existe a opção de pedir uma salada ou pelo menos uns legumes salteados, se nenhum outro prato me agradar, opto por uma salada temperada com azeite e sal (sem vinagre e sem molhos que não conheçam os ingredientes).

Preparação: Quer se trate de carne, peixe, tofu ou vegetais, a preparação de um prato conta muito para o considerarmos saudável ou não. Procuro sempre procurar pratos que não sejam fritos ou que tenham molhos complicados. Gosto de comida cozida no vapor, salteada e assada, embora obviamente haja momentos em que vario.

Sem extras: Em geral gosto de comer apenas com água e, a menos que esteja em um lugar muito especial onde saiba que há pão de qualidade, opto por pedir que não me tragam pão - mesmo que seja sem glúten - já que na maioria das vezes é um produto ultraprocessado que prefiro não comer. O mesmo pode ser dito do pão branco em muitos restaurantes.

Sobremesa: gosto de sobremesas e estaria mentindo se dissesse que não as peço, principalmente quando me deparo inesperadamente com um bolo de chocolate sem farinha. O que costumo pensar antes de decidir o que vou pedir é se é uma sobremesa que realmente vou gostar. Em geral, gosto de chocolate caseiro ou tortas de frutas. Quase nunca peço sorvete ou sobremesas lácteas.

Este bolo de chocolate sem farinha ficou delicioso. Foi saudável? Não, é um doce, mas foi "caseiro", e gostei muito com os amigos.

Depois: Aliás, tem horas que mesmo com a melhor das intenções, acabo comendo algo muito pesado, ou que não me faz bem. Para essas ocasiões tomo Black Rabanete e Alcachofra , um digestivo que me faz bem quando chego em casa, e Digestive Enzymes no dia seguinte. Se o que sinto é mal-estar - como se algo estivesse errado comigo, certifico-me de ter umebo l à mão.

Como você consegue manter um estilo de vida saudável quando sai para jantar?

Eu adoraria conhecer seus truques.