Recetas — Consejos y recetas naturales

Palomitas de Maiz

Publicado por Olivia Blanco en

Palomitas de Maiz

En mi casa las palomitas no son solo para los días de cine: Son una merienda super socorrida. Baratas, fáciles de hacer en casa y con un sin fin de posibilidades para darles sabor, las he servido incluso en fiestas para adultos.  Para hacer palomitas en casa no necesitas una receta realmente, pero sí te voy a dar algunos consejos para que te sea más fácil hacerlas y te salgan super bien.    Ingredientes: Aceite de oliva Maiz para palomitas (preferiblemene BIO) Sal y los aderezos que te apetezcan (abajo te doy algunas ideas) Método: En una olla con bastante fondo, pon...

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Rica sopa de nevera y despensa

Publicado por Olivia Blanco en

Rica sopa de nevera y despensa

Hay días, quizás más de los que nos gusta confesar, en los que lo que nos apetece comer son comidas de confort. Las que recordamos de nuestras madres y abuelas, las que sentimos como “premio”, o las que por su contenido en grasa y/o azúcar, nos dan un subidón que a corto plazo nos hace sentir súper bien.  El problema es que muchas veces este tipo de comidas no son saludables, y aunque en un principio nos llenan de buenos recuerdos y satisfacción, un rato después nos sentimos físicamente hartos, pesados, e incluso culpables.  No siento que la culpabilidad por...

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Hamburguesitas de Mijo

Publicado por Olivia Blanco en

Hamburguesitas de Mijo
Estas hamburguesas veganas de mijo y verduras son fáciles de elaborar en casa, deliciosas y nutritivas.

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Salsa de frutos del bosque

Publicado por Ruth Strid en

Salsa de frutos del bosque

Esta fácil salsa de frutos del bosque es una forma sencilla de dar un toque elegante y delicioso a postres, meriendas y desayunos.  La puedes añadir a yogurt, tomarla sobre una tostada, usarla como relleno para una tarta de vainilla o chocolate, o disfrutarla sobre una bola de helado de vainilla para un postre especial. Con sólo 4 ingredientes (un de ellos agua) hasta los principiantes podrán hacer esta deliciosa salsa de frutos del bosque sin azúcar añadido y sin dificultad.  Salsa de frutos del bosque Tiempo de preparación: 7 minutos Dificultad: muy poca Notas: Sin gluten, vegano, sin azúcar añadido...

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Arroz integral en olla exprés

Publicado por Ruth Strid en

Arroz integral en olla exprés

El arroz integral es mucho más saludable que el arroz blanco. La cascarilla del arroz es donde está su fibra, un elemento esencial en nuestra dieta, que hace que la digestión sea más lenta y sin picos de azúcar.  El arroz integral lleva más tiempo de cocción, y puede resultar algo más difícil, sobre todo si siempre has cocinado arroz blanco. Quizás por eso, hacerlo en la olla exprés nos resulta más sencillo. Por una parte se hace más rápido, pero además queda suave y cremoso, y si sigues esta receta, al punto. Para 4 raciones/4 tazas de arroz cocinado Tiempo de preparación: 25 minutos Dificultad:...

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