Ter má digestão não é apenas um desconforto temporário, se você tiver má digestão constantemente pode ser um sintoma de intolerância ou de um estilo de vida ruim e pode afetar sua saúde geral.
Para mim, uma boa digestão é essencial para ter energia, boa disposição e sentir-me leve. Passei muitos anos sem saber que era celíaca, e os problemas digestivos eram uma constante para mim. Desde que aprendi o que não podia comer, e que meu corpo era capaz de se sentir bem, nunca mais quis sentir a sensação de desconforto que a má digestão produz.
Eu te conto como faço para garantir boas digestões.
1- Boa parte da minha alimentação são frutas e vegetais, tanto cozidos quanto crus. Além de conterem vitaminas e diversos nutrientes, as frutas e verduras possuem fibras que auxiliam na digestão de duas formas, sendo alimento para o seu microbioma (prebióticos), e ajudando a eliminá-lo facilmente. Além disso, frutas e vegetais crus contêm enzimas digestivas que são essenciais para a digestão.
2- Como cereais variados e integrais, e que devem ser mastigados. A mastigação é a primeira parte da digestão e, ao fazê-lo, o corpo cria saliva e "diz" ao resto do sistema digestivo que é hora de produzir enzimas digestivas. Ao comer alimentos que não precisam ser muito mastigados (pense no arroz e na massa branca) você não só não está comendo a fibra que deveria acompanhar o hidrato para poder ser bem digerido, como também está pulando uma etapa importante da digestão , mastigando. .
3- Incluo fermentos na minha alimentação. Eu amo chucrute e picles. Também miso quente no inverno e kombucha no verão, e eles me fornecem bactérias benéficas para o sistema digestivo. Embora seu corpo tenha naturalmente boas bactérias, é bom continuar introduzindo diferentes tipos em seu sistema. Comer uma variedade de picles garante que você também tenha uma variedade de bactérias.
4- Eu como pouco açúcar refinado. Em geral, adoro confeitaria e gosto muito de fazer e comer bolos de aniversário, por exemplo. Mas os cientistas estão estudando que o alto consumo de açúcar pode alterar o microbioma do nosso sistema digestivo. Isso é algo que noto especialmente se eu comer açúcar tarde da noite. Na manhã seguinte, sinto-me muito pesado.
5- Incluo na dieta proteínas e gorduras vegetais (leguminosas, abacate, coco, nozes): As leguminosas, além da proteína vegetal, possuem fibras benéficas para o nosso organismo. Eu sei que muitas pessoas se sentem mal com isso, mas existem maneiras de evitá-lo. Sempre deixo de molho na noite anterior, troco a água antes de cozinhar e adiciono alga kombu. Leguminosas que foram armazenadas por muito tempo se sentem pior. Se você não os toma há algum tempo, apresente-os aos poucos.
6- Quando percebo que um alimento não me fez bem, tomo enzimas digestivas . Você pode tomá-los diariamente, mas não é algo que você precise fazer mais do que ocasionalmente.
7- Depois de refeições grandes ou pesadas, tomo rabanete preto e alcachofra , que estimula o fígado e a produção de bile para auxiliar na digestão. Gosto dos frascos, mas também tem as cápsulas da Árbol Verde .
8- Quase diariamente, e geralmente à noite, tomo um suplemento de fibra vegetal . Embora minha dieta seja bastante rica em fibras, noto como este suplemento me ajuda a eliminar mais facilmente.
9- Todas as noites tomo uma infusão de dente de leão . O dente-de-leão, como outras ervas amargas, estimula o fígado e ajuda a digerir melhor.
10- Nunca me sento depois de comer e procuro jantar logo. Embora seja bom comer sentado e tranquilo, depois do almoço ou do jantar nunca mais me sento. Normalmente passo meu tempo limpando a cozinha, ou se tenho tempo, vou passear.
Com informações da Harvard Health Publishing-Harvard Medical School
Este blog é informativo e em nada substitui a consulta com um médico.