Eles são a base para a fabricação de chocolate.

Originalmente de climas tropicais na América do Sul, o cacaueiro era sagrado para os povos maias e astecas.

Os nibs de cacau são um alimento magnífico por seu conteúdo antioxidante e outros nutrientes. Cultivado por agricultores no Peru, o Cacao Nibs contém três vezes mais antioxidantes do que o chá verde.

As sementes de cacau são colhidas manualmente, envoltas em vagens, das quais são selecionadas as de melhor qualidade, são fermentadas para reduzir parte do seu sabor amargo original. Depois de limpas as sementes secas com água de nascente, são descascadas e extraídas as sementes para serem quebradas em pequenos pedaços (os Nibs). O processo de produção preserva integralmente os valores nutricionais do cacau, sem a utilização de nenhum tipo de aditivo.

Este produto tem um alto teor de magnésio. O magnésio contribui:

• Para reduzir o cansaço e a fadiga
• para equilíbrio eletrolítico
• Para o metabolismo energético normal
• Para o funcionamento normal do sistema nervoso
• para a função muscular normal
• para a síntese normal de proteínas
• Para a função psicológica normal
• Para a manutenção dos ossos em condições normais
• Para a manutenção dos dentes em condições normais
• para o processo de divisão celular

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Nibs de Cacau, Salud Viva

Apresentação: Saco de 250 gr.

Forma de uso: Podem ser incorporados em muesli, massa de biscoito e bolacha, sorvetes, smoothies, barras de cereais... Em sucos: uma ou duas colheres de sopa no seu suco verde vão alegrar sua manhã. Com cereais: vai muito bem com aveia, flocos de milho, farelo de trigo. Com iogurte: também combina muito bem com iogurtes vegetais. É ótimo em saladas. Com leite vegetal: você pode mergulhá-los em água morna e fervê-los com leite. Com alimentos salgados: vai muito bem com arroz integral ou risoto. Trate-o como se fosse uma lambida ou uma noz. Não é doce. Em doces: você pode adicioná-lo ao arroz doce, mousse de chocolate, etc.

Ingredientes: Nibs de cacau de agricultura biológica.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS (por 100 g):
Energia..........................2499 kJ / 604 kcal
Gorduras..............................50,3g
Dos quais saturados..............34,2 g
Carboidratos......18,2 g
Dos quais açúcares..............1 g
Fibra ...................................... 13,4 g
Proteína.............................13g
Sal..............................0,25g
Magnésio.............................131g

Vegan - sem glúten - sem lactose - sem açúcar

Atenção: Pode conter traços de nozes e gergelim.

Conteúdo líquido: 250 gr.

Advertências: Armazenar em local fresco e seco, protegido da luz solar.