A raiz de inhame roxo pode ser usada para diferentes receitas de sobremesas e para dar sabor a várias guloseimas, como bolos, cupcakes, biscoitos, tortas, muffins, shakes e sorvetes. O local exato de origem é desconhecido, acredita-se que o inhame comum venha das ilhas da Indonésia. Os tubérculos são geralmente lavanda brilhante, daí o nome comum, mas às vezes podem ser brancos. Às vezes é confundido com taro de Okinawa e batata-doce (Murasa.ki.Imo).
O inhame roxo tem um sabor doce suave.
Alimentos roxos e azuis são uma excelente fonte de nutrientes. Esses alimentos obtêm sua cor da antocianina. São nutrientes semelhantes a outros tipos de batatas; Eles são ricos em carboidratos, mas pobres em proteínas e gorduras.
****
Inhame Roxo, Saúde Viva
Apresentação: Saco de 125 g.
Forma de uso: Recomenda-se misturar com água como ingrediente para sobremesas ou bolos, ou adicionar qualquer leite vegetal para obter uma bebida nutritiva, principalmente pela manhã. Adicione-o como último ingrediente em molhos ou vinagretes. Adicione-o como agente espessante em qualquer mistura. Polvilhe como guarnição sobre seus pratos favoritos.
Ingredientes: Pó de inhame roxo 100% (Dioscorea alato) de agricultura sustentável.
Tabela nutricional - Para 100 g
- Valor energético - 90 kcal
- Gorduras / Lipídios - 1 g
- Ácidos graxos saturados - 0,3 g
- Carboidratos / Carboidratos - 87 g
- Açúcares - 20g
- Fibra dietética - 3 g
- Proteínas - 6g
- Sal - 0g
Conteúdo líquido : 125 g.
Advertências: Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como alternativa a uma alimentação variada e equilibrada e a um estilo de vida saudável. Não exceda a dose diária expressamente recomendada. Mantenha fora do alcance de crianças pequenas. Verifique com seu médico se você está tomando algum medicamento. Manter o recipiente bem fechado, em local seco e fresco.