A pasta Umeboshi, também conhecida como bainiku , é feita removendo o caroço da ameixa umé e esmagando a polpa da ameixa. Provém de umé que não atende às condições de tamanho e forma exigidas pelo mercado. Como a eficácia da pasta Mimasa U meboshi é igual à do umeboshi, ela pode ser usada para os mesmos fins.
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Macarrão Umeboshi, Mimasa
Apresentação: Embalagem de 250g.
Modo de Usar: A apresentação em forma de massa permite preparar facilmente condimentos e molhos. A sua utilização é mais cómoda na preparação de molhos para saladas, em vez de vinagre, patês, barrar na fatia de pão, etc.
Ao diluir um pouco da pasta de Mimasa Umeboshi em uma xícara de chá de kukicha , obtém-se um excelente tônico para o corpo que ajuda na digestão.
A pasta Mimasa Umeboshi também pode ser colocada em pequena quantidade no centro de um bolinho de arroz integral envolvido com um pedaço de alga nori , previamente tostada em chama de gás. Esta receita é altamente recomendada para restabelecer o equilíbrio físico e mental, tomando três bolinhos de arroz por dia, como único alimento, durante três dias.
Ingredientes: Ameixa Ume 74%, sal marinho 16%, vinagre umeboshi 10%.
Informação nutricional - Por 100 g
- Valor energético -24 Kcal
- Gorduras - 0,6g
- Dos quais saturados - 0 g
- Carboidratos - 6,3g
- Dos quais açúcares - 0,5 g
- Proteínas - 0,3g
- Sal - 5,58g
País de origem: Japão.
Conteúdo líquido: 250 g.
