O brócolis é um vegetal da família das crucíferas, parente da couve-flor, repolho e nabo, mas com maior riqueza nutricional. Tem uma composição semelhante às couves de Bruxelas, mas são menos calóricas. É um vegetal com múltiplas propriedades para a nossa saúde. Quando a água é retirada dos botões florais e se transforma em pó, seu teor de nutrientes é altamente concentrado, sendo especialmente indicado para homens e mulheres que desejam completar sua alimentação geral, pois é altamente recomendado por suas propriedades benéficas e preventivas.
****
Brócolis em Pó, Salud Viva
Apresentação: Saco de 200 gr.
Conselhos de utilização: Em batidos crus e também em caldos e sopas, dissolver 10 a 16 gramas. de brócolis em pó. As altas temperaturas inativam a ação da mirosinase, por isso não deve ser adicionada durante o cozimento, mas sim quando o caldo for retirado do fogo e sua temperatura cair para cerca de 40-45 graus.
Ingredientes: Brócolis em pó de agricultura orgânica.
Análise nutricional (por 100 gramas)
Energia..........................995 kj / 235 kcal.
Gorduras................................................. 1,9 g.
Gorduras saturadas..............0,04 g.
Carboidratos...........................22 g.
dos quais açúcares...........................16,7 g.
Fibra................................................. ..27,4g.
Proteínas.................................32,3 g.
Sal................................................. ...0,375g
Atenção: Pode conter traços de nozes.
Conteúdo líquido: 200 gr.
Advertências: Armazenar em local fresco e seco, protegido da luz solar.
