Descrição
A manteiga de cacau é muito versátil para sobremesas cruas e veganas. Sorvete e chocolate como base. É também uma fonte natural de minerais. Do grão de cacau torrado, esmagado e prensado, obtém-se, por um lado, a manteiga (gordura) e, por outro, as cascas que serão utilizadas para fazer o cacau em pó. Mas para falar de chocolate, ou pelo menos do que entendemos por chocolate, é preciso referir-se necessariamente à manteiga de cacau. Ou seja, o que é o chocolate, sua aparência, sua presença, sua consistência se deve à manteiga de cacau. À temperatura ambiente, funde-se a 35ºC, estando o seu estado sólido à temperatura normal.
A manteiga de cacau tem sido usada há séculos para proteger a pele dos danos do sol e do vento, especialmente na África. Embora sempre se saiba que a manteiga de cacau é boa para a pele e também para o cabelo aplicada como máscara.
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Bolachas de Manteiga de Cacau, Salud Viva
Apresentação: Saco de 250 gr.
Modo de Usar: Preparação de pastéis, chocolates, smoothies, etc...
Ingredientes: 100% manteiga de cacau crua de agricultura biológica.
Análise nutricional (por 100 gramas)
Energia.................................3696 kj / 899 kcal.
Gorduras..............................99,89g .
Gorduras saturadas..............63,07 g.
Carboidratos...........................0 g.
dos quais açúcares..........................0 g.
Fibra................................................. ......0g
Proteínas................................................0 g.
Sal................................................. ..0.003g.
sem lactose - sem açúcar
Atenção: Pode conter traços de nozes.
Conteúdo líquido: 250 gr.
Advertências: Armazenar em local fresco e seco, protegido da luz solar.
