Descripción
La raíz de ñame púrpura, se puede utilizar para diferentes recetas de postre y para dar sabor a diversas delicias como pasteles, cupcakes, galletas, tartas, panecillos, batidos y helados. Se desconoce el lugar de origen exacto, se cree que el ñame comúnproviene de las islas de Indonesia. Los tubérculos suelen ser de color lavanda brillante, de ahí el nombre común, pero a veces pueden ser blancos. A veces se confunde con el taro y la batata de Okinawa (Murasa.ki.Imo).
El ñame púrpura tiene un sabor dulce suave.
Los alimentos morados y azules son una excelente fuente de nutrientes. Estos alimentos obtienen su color del antocianina. Son nutrientes similares a otros tipos de papas; son ricos en carbohidratos pero bajos en proteínas y grasas.
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Ñame Morado, Salud Viva
Presentación: Bolsa de 125 g.
Modo de Empleo: Se recomienda mezclar con agua como ingrediente para postres o pasteles, o agregue cualquier leche vegetal para obtener una bebida nutritiva sobre todo por las mañanas. Añádalo como último ingrediente en salsas o vinagretas. Añádalo como agente espesante en cualquier mezcla. Espolvorea como guarnición sobre tus platos favoritos.
Ingredientes: Ñame púrpura en polvo 100% (Dioscorea alato) procedente de agricultura sostenible.
Tabla nutricional - Para 100 g
- Valor energético - 90 kcal
- Grasas / Lípidos - 1 g
- Ácidos grasos saturados - 0.3 g
- Glúcidos / Hidratos de carbono - 87 g
- Azúcares - 20 g
- Fibra alimentaria - 3 g
- Proteínas - 6 g
- Sal - 0 g
Contenido Neto: 125 g.
Advertencias: Los complementos alimenticios no deben usarse como alternativa a una dieta variada y equilibrada, y un modo de vida saludable. No superar la dosis diaria expresamente recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños. Consulte con el facultativo si está tomando algún medicamento. Conservar el envase bien cerrado, en lugar seco y fresco.
