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miso cebada no pasteurizado

Miso de Cebada. La Finestra sul Cielo.

La Finestra sul Cielo

  • €693


Producto ecológico fermentado a base de soja y cebada. NO pasteurizado.

 

Modo de empleo: Añadir al final de la cocción en sopas sin hacerlo hervir.

 

Ingredientes: Soja* (37,1%), cebada*(30,8%), agua, sal marina, Koji (Aspergillus oryzae)(<0,01%). *De agricultura ecológica.

 

Precaución: La eventual aparición de grumos claros en la superficie es debido a la presencia de un aminoácido (tirosina) que se desarrolla naturalmente en el miso fermentado.

 

Contenido neto: 300 g.

 

Nota: Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad. Una vez abierto guardar en el frigorífico.


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