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Super Alimentos, ¿Qué son?

Publicado por Olivia Blanco en


Aunque estén muy de moda los super alimentos no son más que alimentos que aportan varios tipos de nutrientes especialmente buenos para nuestra salud. 

Muchos de estos super alimentos son cosas exóticas, como las bayas goji, otros son comidas de toda la vida, pero que con el ajetreo de la vida moderna se nos han olvidado. 

Aquí va una lista sencilla de super alimentos y cómo añadirlos a tu dieta.

  • Verde de Cebada: Añadido a un batido de proteína vegetal
  • Legumbres: Propónte hacer comida de puchero dos veces por semana. Utilizando una olla exprés, y haciendo sopa de garbanzos o  lentejas vegetarianas, se hacen en un abrir y cerrar de ojos. 
  • Bayas: Cuando te entre el gusanillo de la mañana o de la tarde tómate unos arándanos azules, frambuesas o incluso las gojis secas. Te darán energía.
  • Avena: Tómala de desayuno para empezar bien el día. 
  • Col Rizada: Esta verdura está de moda y no es de extrañar, pues tiene grandes cantidades de nutrientes. Salteada con ajo, secada al horno o añadida a batidos–smoothies–está muy rica.
  • Cacao: Las bayas de cacao están repletas de antioxidantes, además de tener sabor a chocolate, aunque notarás que son amargas. Pruébalas cubiertas de chocolate negro. 
  • Batatas: Córtalas como patatas fritas y hornéalas con aceite y sal hasta que estén bien crujientes. Deliciosas.

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