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"Helado" de Plátano

Publicado por Olivia Blanco en

Tiempo Total de Preparación:

5 minutos

 

Ingredientes:

(para 4 personas)

3 plátanos muy maduros (congelados) 
1 cucharada de crema de almendra o cacahuete
1 cucharadita de extracto de vainilla natural
Pepitas de chocolate o chocolate negro rallado (opcional)

Preparación:

Al menos un día antes, pela los plátanos y mételos en el congelador. Sácalos 5 o 10 minutos antes de elaborar el resto de la receta. 

Pon los plátanos en el vaso de una batidora con la crema de almendra y la vainilla. Bátelo hasta conseguir una consistencia parecida a la del helado, aunque será más suave. 
Sirve inmediatamente en cuencos y pon en cada uno unas pepitas de chocolate para decorar. 


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